こんばんは。長い夏休みが終わりましたね。
昨日からテンション低い娘に合わせていましたが、
内心ニンマリしていました。
夏休み一番困ったのがお昼ご飯でした。
我が家は大学生の息子と、中学生の娘がいますが、
困ったことに二人とも友達少なめインドア派。
よって残念なことにお昼を外で食べて来ることが
ほとんどない！！
おまけに食べたいものも違うので、
考えてはイライラしてました。
特に長男は多分生まれつき（親のせいじゃないと思う）
好き嫌いが多くて、どう工夫しても私のストレスは溜まる一方でした。
私は食べられない物はほとんどないので、
食育に関してはうんざりしてました。
小さいうちはともかく、ただ寝てぐーたら過ごしている子供に
なぜ私がこんなに頭を使ってあれこれ悩まなければならないのか？
お金を渡してこれで好きにやりなさいと言ったらきっと
買いに行くのも面倒がって、そのお金は使わずに、
おこずかいに回して、仕事から帰った私の顔を見て、
なんか食べるものある？って聞くに違いない。
聞かれてもないのにすでにムカつく。
パート先は家から近いので、お昼に一回帰ることが多いのですが、
帰ったらすぐ食べられるように、朝お昼を用意して冷まして
冷蔵庫に入れる作業がだるい。
でも毎日コンビニのチキンやおにぎり、カップ麺で過ごせば楽だけど、
栄養面が心配だし、出費も痛い。
世の中の子育て中のママさん、お疲れ様でした。
そんな夏休みが終わり、気分爽快と行きたいところですが
大学生の夏休みは終わってないので、手厚くやる必要はないけど、
家にすぐ食べられる食料を置いておく必要はまだありますよね。
お昼作りにぐったりしていた私の目に飛び込んできて、
そのまま購入してしまったこちらを今日は紹介します。
はい、全然映えてないです。普通のお昼です。
日常なのでキラキラしてません。すいません。
でも、このセットが届いてから娘が、数日準備してくれました。
きっと早く食べたかったのだと思います。
焼きそばは作っておいてくれました。
この夏成長しました。
キムチチャーハンとキムチキンパです。
美味しい！！
どちらも辛すぎず、量も丁度よくお昼にぴったりでした。
キンパは食べる30分前位に温めておくと、丁度良い温度になって
美味しく食べられました。
キムチチャーハンは大盛りなので、娘とシェアして食べました。
男の人が一人で食べるのにちょうど良い量だと思います。
私は韓国料理が好きで、新大久保に行くとキンパを買って帰るし、
自分でも作って食べますが、買うと高いし、
作ると工程多めで手間がかかるので、
それがレンジでチンで食べられるなんて嬉し過ぎます。
韓国料理好きの一人暮らしの方もこれが家に
あると思ったら、コンビニに寄らずに帰れると思います。
キンパは切れているので、食べたい分だけ取り出して、
温めれば、カップ麺やスープに合わせておにぎり感覚で食べられます。
特にデメリットもなくただ気軽に美味しい韓国料理が食べられるので
おすすめです。
美味しい物を気軽に食べられるので、もし気になった方がいたら、
ぜひ食べてみてもらえたらと思います。
今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
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